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FORM.GIUNCATA AL PISTACCHIO gr 300

4,50 € Prezzo

Prodotto con latte di vacca che viene fatto coagulare con l'aggiunta di caglio, è un formaggio fresco da tavola, dal gusto dolce e delicato, che si sposa perfettamente con il sapore del pistacchio.

FORM.GIUNCATA BIANCA gr 300

4,00 € Prezzo

La giuncata ha origini antichissime, è uno dei primi formaggi della tradizione casearia meridionale. Prodotto con latte di vacca che viene fatto coagulare con l'aggiunta di caglio. È un formaggio fresco da tavola, dal gusto dolce e delicato.

RICOTTA VACCINA GR. 300 CONF 300GR.

2,50 € Prezzo

La ricotta, prodotto conosciuto sin dall'antichità,si ottiene dal riscaldamento del siero vaccino a temperature che si aggirano intorno agli 80 gradi. Prodotto dolce, che si scioglie in bocca, di colore bianco, è ideale spalmato sul pane, ma si accompagna bene anche con pasta, o viene tagliata a fette e fritta in padella.

RICOTTA VACCINA GR. 500 CONF. 500GR.

4,00 € Prezzo

La ricotta di latte di mucca  si ottiene dal riscaldamento del siero vaccino a temperature che si aggirano intorno agli 80 gradi. Prodotto dolce, che si scioglie in bocca, di colore bianco, è ideale spalmato sul pane, ma si accompagna bene anche con pasta, o viene tagliata a fette e fritta in padella.

SCAMORZONE FRESCO BIANCO GR. 1000

9,00 € Prezzo

Formaggio artigianale pugliese a pasta filata prodotto con latte di prima qualità. È un formaggio dalle caratteristiche particolari che lo personalizzano sia nella sua forma, sia nel sapore e nel gusto della sua pasta.

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NODINO PICCOLISSIMO GR. 30 CONF. 500GR.

4,50 € Prezzo

Formaggio molle a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato, con l'aggiunta di fermenti lattici termofili, caglio e sale. La mozzarella tipica si presenta di forma sferoidale, con pasta bianca, paglierina nei mesi invernali, dal delicato sapore di latte e panna.

MOZZ. NODO GR. 100 CONF. 500GR.

4,50 € Prezzo

Formaggio molle a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato, con l'aggiunta di fermenti lattici termofili, caglio e sale. La mozzarella tipica si presenta di forma sferoidale, con pasta bianca, paglierina nei mesi invernali, dal delicato sapore di latte e panna.

MOZZ. NODINO GR. 50 conf. 500gr

4,50 € Prezzo

Formaggio molle a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato, con l'aggiunta di fermenti lattici termofili, caglio e sale. La mozzarella tipica si presenta di forma sferoidale, con pasta bianca, paglierina nei mesi invernali, dal delicato sapore di latte e panna.

MOZZ. TIPO QUADRIFOGLIO GR. 500 CONF. 500GR.

4,50 € Prezzo

Formaggio molle a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato, con l'aggiunta di fermenti lattici termofili, caglio e sale. La mozzarella tipica si presenta di forma sferoidale, con pasta bianca, paglierina nei mesi invernali, dal delicato sapore di latte e panna.

MOZZ.FIOR DI LATTE GR. 150 conf. 500gr.

4,50 € Prezzo

Formaggio molle a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato, con l'aggiunta di fermenti lattici termofili, caglio e sale. La mozzarella tipica si presenta di forma sferoidale, con pasta bianca, paglierina nei mesi invernali, dal delicato sapore di latte e panna.