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  • Categorie: La nostra salumeria

Affettato Speck Villani gr.110

6,43 € Prezzo

È ottenuto da cosce di suino disossate a fresco ed aromatizzate sapientemente con sale marino e spezie naturali, come il ginepro. Il gusto è quello tipico di montagna grazie alla sapiente affumicatura con legno di faggio.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Bresaola punta d'anca affettata gr 90

7,18 € Prezzo

Si distingue per il suo sapore delicato e appetitoso. Tra i salumi che meglio rispondono alle esigenze nutrizionali moderne. Ottima se condita con olio e limone.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Bocconcini Villani 480gr.

14,95 € Prezzo

PESO: g 35 in filze da circa 12 pezzi.

LUNGHEZZA: cm 5.

CALIBRO: cm 4.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, particolarmente magre.

SPEZIE E AROMI: vino e pepe bianco macinato finemente.

SAPORE: salamini da asporto dolcissimi, deliziosamente appetitosi nel rispetto della tradizione emiliana.

BUDELLO: naturale, legato a mano.

ASPETTO ESTERNO: infarinati.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.

Salame abruzzese Villani gr.350

11,21 € Prezzo

PESO: g 350.

LUNGHEZZA: cm 18.

CALIBRO: cm 6.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, per un prodotto unico, di grande successo, riconosciuto e richiesto dai migliori buongustai italiani ed esteri.

SPEZIE E AROMI: vino bianco secco e pepe bianco macinato finemente e pepe nero intero.

SAPORE: deciso, appetitosamente piccante. Un’emozione per palati sofisticati.

BUDELLO: naturale.

ASPETTO ESTERNO: forma schiacciata assai particolare.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.

Prosciutto Crudo Parma Villani 100gr

7,62 € Prezzo

PESO: g 100

Prodotto stagionato 16 mesi nello stabilimento Villani di Langhirano (PR) secondo la normativa della D.O.P. Lasciato a riposo dopo la salagione, segue una lenta stagionatura.

Senza glutine. Senza derivati del latteSenza conservanti.