Taralli artigianali con semola integrale 350gr
La ricotta, prodotto conosciuto sin dall'antichità,si ottiene dal riscaldamento del siero vaccino a temperature che si aggirano intorno agli 80 gradi. Prodotto dolce, che si scioglie in bocca, di colore bianco, è ideale spalmato sul pane, ma si accompagna bene anche con pasta, o viene tagliata a fette e fritta in padella.
PESO: g 350.
LUNGHEZZA: cm 18.
CALIBRO: cm 6.
MACINATURA: medio-fine.
QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, per un prodotto unico, di grande successo, riconosciuto e richiesto dai migliori buongustai italiani ed esteri.
SPEZIE E AROMI: vino bianco secco e pepe bianco macinato finemente e pepe nero intero.
SAPORE: deciso, appetitosamente piccante. Un’emozione per palati sofisticati.
BUDELLO: naturale.
ASPETTO ESTERNO: forma schiacciata assai particolare.
TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.
GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.
