La nostra salumeria
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Prosciutto S. Daniele DOP 16 mesi Villani100gr
Coscia di suino italiano, sale marino e nient’altro
PESO: g 100
Prodotto stagionato per almeno 16 mesi nello stabilimento Villani di San Daniele del Friuli (UD), secondo il disciplinare della DOP. Osserva un lungo riposo dopo la salagione, per una sapiente e graduale stagionatura.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.
Crudo affettato Villani 110gr.
Prodotto stagionato per almeno 12 mesi nello stabilimento Villani di Pastorello, utilizzando cosce selezionate. Dal gusto appetitoso e saporito.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.
100% naturale.
Antipasto misto Villani 120gr.
Il meglio della salumeria Villani: Coppa, Salame Milano e Prosciutto Crudo 12 mesi. Ottimo per portare in tavola una varietà simbolo della tradizione italiana.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Affettato Speck Villani gr.110
È ottenuto da cosce di suino disossate a fresco ed aromatizzate sapientemente con sale marino e spezie naturali, come il ginepro. Il gusto è quello tipico di montagna grazie alla sapiente affumicatura con legno di faggio.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Bocconcini Villani 480gr.
PESO: g 35 in filze da circa 12 pezzi.
LUNGHEZZA: cm 5.
CALIBRO: cm 4.
MACINATURA: medio-fine.
QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, particolarmente magre.
SPEZIE E AROMI: vino e pepe bianco macinato finemente.
SAPORE: salamini da asporto dolcissimi, deliziosamente appetitosi nel rispetto della tradizione emiliana.
BUDELLO: naturale, legato a mano.
ASPETTO ESTERNO: infarinati.
TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.
GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.
Salame abruzzese Villani gr.350
PESO: g 350.
LUNGHEZZA: cm 18.
CALIBRO: cm 6.
MACINATURA: medio-fine.
QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, per un prodotto unico, di grande successo, riconosciuto e richiesto dai migliori buongustai italiani ed esteri.
SPEZIE E AROMI: vino bianco secco e pepe bianco macinato finemente e pepe nero intero.
SAPORE: deciso, appetitosamente piccante. Un’emozione per palati sofisticati.
BUDELLO: naturale.
ASPETTO ESTERNO: forma schiacciata assai particolare.
TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.
GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.
Prosciutto Crudo Parma Villani 100gr
PESO: g 100
Prodotto stagionato 16 mesi nello stabilimento Villani di Langhirano (PR) secondo la normativa della D.O.P. Lasciato a riposo dopo la salagione, segue una lenta stagionatura.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.