Coscia di suino italiano, sale marino e nient’altro

PESO: g 100

Prodotto stagionato per almeno 16 mesi nello stabilimento Villani di San Daniele del Friuli (UD), secondo il disciplinare della DOP. Osserva un lungo riposo dopo la salagione, per una sapiente e graduale stagionatura.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.

Prodotto stagionato per almeno 12 mesi nello stabilimento Villani di Pastorello, utilizzando cosce selezionate. Dal gusto appetitoso e saporito.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.

100% naturale.

Il meglio della salumeria Villani: Coppa, Salame Milano e Prosciutto Crudo 12 mesi. Ottimo per portare in tavola una varietà simbolo della tradizione italiana.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

È ottenuto da cosce di suino disossate a fresco ed aromatizzate sapientemente con sale marino e spezie naturali, come il ginepro. Il gusto è quello tipico di montagna grazie alla sapiente affumicatura con legno di faggio.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

PESO: g 35 in filze da circa 12 pezzi.

LUNGHEZZA: cm 5.

CALIBRO: cm 4.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, particolarmente magre.

SPEZIE E AROMI: vino e pepe bianco macinato finemente.

SAPORE: salamini da asporto dolcissimi, deliziosamente appetitosi nel rispetto della tradizione emiliana.

BUDELLO: naturale, legato a mano.

ASPETTO ESTERNO: infarinati.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.

PESO: g 350.

LUNGHEZZA: cm 18.

CALIBRO: cm 6.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, per un prodotto unico, di grande successo, riconosciuto e richiesto dai migliori buongustai italiani ed esteri.

SPEZIE E AROMI: vino bianco secco e pepe bianco macinato finemente e pepe nero intero.

SAPORE: deciso, appetitosamente piccante. Un’emozione per palati sofisticati.

BUDELLO: naturale.

ASPETTO ESTERNO: forma schiacciata assai particolare.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.

Salame al Cinghiale Villani 200gr

PESO: g 100

Prodotto stagionato 16 mesi nello stabilimento Villani di Langhirano (PR) secondo la normativa della D.O.P. Lasciato a riposo dopo la salagione, segue una lenta stagionatura.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.