Salumi

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Affettato Speck Villani gr.110

6,43 € Prezzo

È ottenuto da cosce di suino disossate a fresco ed aromatizzate sapientemente con sale marino e spezie naturali, come il ginepro. Il gusto è quello tipico di montagna grazie alla sapiente affumicatura con legno di faggio.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Antipasto misto Villani 120gr.

7,03 € Prezzo

Il meglio della salumeria Villani: Coppa, Salame Milano e Prosciutto Crudo 12 mesi. Ottimo per portare in tavola una varietà simbolo della tradizione italiana.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Crudo affettato Villani 110gr.

6,28 € Prezzo

Prodotto stagionato per almeno 12 mesi nello stabilimento Villani di Pastorello, utilizzando cosce selezionate. Dal gusto appetitoso e saporito.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.

100% naturale.

Prosciutto S. Daniele DOP 16 mesi Villani100gr

8,70 € Prezzo
Coscia di suino italiano, sale marino e nient’altro

PESO: g 100

Prodotto stagionato per almeno 16 mesi nello stabilimento Villani di San Daniele del Friuli (UD), secondo il disciplinare della DOP. Osserva un lungo riposo dopo la salagione, per una sapiente e graduale stagionatura.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti.

Salame Felino IGP Villani gr 80

5,08 € Prezzo
Salame Felino IGP Villani gr 80. È preparato con pura carne di suino, accuratamente selezionata, insaccato in budello naturale e legato a mano. Ha un condimento leggero, di solo sale e pepe nero in grani. Si caratterizza per un impasto morbido dal colore vivo e per il suo sapore delicato. Tradizionale taglio a becco di flauto.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Prosciutto cotto alta qualità Villani gr. 110

5,68 € Prezzo

Ottenuto da cosce di suino pesante. Fetta larga e compatta, dal colore rosa e con stella di grasso centrale che conferisce al prodotto una texture dall’eccezionale dolcezza e morbidezza. Dal sapore delicato, aromatizzato con infusi preparati appositamente con erbe e bacche aromatiche secondo esclusiva ricetta Villani.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Bocconcini Villani 480gr.

14,95 € Prezzo

PESO: g 35 in filze da circa 12 pezzi.

LUNGHEZZA: cm 5.

CALIBRO: cm 4.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, particolarmente magre.

SPEZIE E AROMI: vino e pepe bianco macinato finemente.

SAPORE: salamini da asporto dolcissimi, deliziosamente appetitosi nel rispetto della tradizione emiliana.

BUDELLO: naturale, legato a mano.

ASPETTO ESTERNO: infarinati.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.

Salame abruzzese Villani gr.350

11,21 € Prezzo

PESO: g 350.

LUNGHEZZA: cm 18.

CALIBRO: cm 6.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, per un prodotto unico, di grande successo, riconosciuto e richiesto dai migliori buongustai italiani ed esteri.

SPEZIE E AROMI: vino bianco secco e pepe bianco macinato finemente e pepe nero intero.

SAPORE: deciso, appetitosamente piccante. Un’emozione per palati sofisticati.

BUDELLO: naturale.

ASPETTO ESTERNO: forma schiacciata assai particolare.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.