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BURRATA TARTUFO GR. 500
11,29 €
Tasse incluse
È un formaggio grasso a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero, mescolando il latte di due mungiture, la forma è rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna è costituita da un involucro compatto, dallo spessore uniforme che racchiude la pasta sfilacciata immersa in crema di latte e panna. L'interno è farcito con una salsa al tartufo.
È un formaggio grasso a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero, mescolando il latte di due mungiture, la forma è rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna è costituita da un involucro compatto, dallo spessore uniforme che racchiude la pasta sfilacciata immersa in crema di latte e panna. L'interno è farcito con tartufo e funghi.
brr-tfg04
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Latte intero
- Confezione
- Polistirolo
- Unità di vendita
- singola
- PH
- 5
- Grasso
- 35%
- Umidità
- 60%
- Proteine
- 20
- Lipidi
- 30
- Kcal
- 400
Riferimenti Specifici
È un formaggio grasso a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero, mescolando il latte di due mungiture, la forma è rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna è costituita da un involucro compatto, dallo spessore uniforme che racchiude la pasta sfilacciata immersa in crema di latte e panna. L'interno è farcito con una salsa al tartufo.