BURRATA PUGLIESE GR. 150 CONF. 1000 GR.
  • BURRATA PUGLIESE GR. 150 CONF. 1000 GR.

BURRATA PUGLIESE GR. 150

19,44 €
Tasse incluse

La burrata è un formaggio a pasta filata, prodotto mescolando il latte vaccino intero di due mungiture; la forma è rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. 

Peso
Quantità

La burrata è un formaggio  a pasta filata, prodotto mescolando il latte vaccino intero di due mungiture; la forma è rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna è costituita da un involucro compatto, che racchiude la pasta sfilacciata immersa in crema di latte e panna. È un'eccellente specialità pugliese, consumata freschissima al naturale o condita con sale e pepe; venduta anche in sfoglie di asfodelo.

2038

Scheda tecnica

Ingredienti
Latte intero
Confezione
Polistirolo
Unità di vendita
singola
PH
5
Grasso
35%
Umidità
60%
Proteine
20
Lipidi
30
Kcal
400

Riferimenti Specifici