Capocollo artigianale di Martina Franca Santoro trancio 700gr.

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Capocollo artigianale di Martina Franca Santoro a tranci da 700gr circa
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Sua maestà, il Capocollo di Martina Franca. Non sentite già il profumo? È quello dell’affumicatura con la corteccia di fragno ed il mallo di mandorla. Il vino cotto invece è quello della lenta marinatura. Le carni dei più pregiati suini della Murgia rendono unico questo prodotto tipico della Puglia, che è il Capocollo di Martina Franca.
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