Formaggio molle a pasta filata prodotto con latte vaccino, con l'aggiunta di siero innesto, caglio e sale. La mozzarella tipica si presenta di forma annodata, con pasta bianca, paglierina nei mesi invernali, dal delicato sapore di latte e panna.
La Spigoletta del Caseificio Murgiano è un piccolo nodino di mozzarella da 30 g, realizzato a mano secondo la tradizione della pasta filata pugliese. Il suo formato compatto e la tipica forma intrecciata racchiudono tutta la bontà di una mozzarella fresca, elastica e naturalmente saporita.
Morbida al morso e piacevolmente succosa, la spigoletta sprigiona un gusto delicato di latte fresco che la rende perfetta da gustare in un solo boccone. È ideale per aperitivi, taglieri, buffet, antipasti e snack veloci, ma anche per arricchire insalate e piatti freddi con un tocco originale.
Grazie alla sua pezzatura pratica, è amata sia dagli adulti che dai più piccoli, diventando una soluzione versatile per ogni momento della giornata.
Prodotta artigianalmente dal Caseificio Murgiano, la spigoletta rappresenta una sintesi perfetta di tradizione, manualità e piacere quotidiano.
Caratteristiche principali:
Nodino di mozzarella da 30 g
Lavorazione artigianale manuale
Consistenza morbida ed elastica
Ideale per aperitivi e finger food
La Spigoletta di Mozzarella Caseificio Murgiano è piccola nella forma, grande nel gusto.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici