Dal cuore dell’Alta Murgia alla tua tavola, ovunque tu sia

Il sapore autentico dei latticini e dei formaggi pugliesi, preparati con latte fresco e lavorazioni artigianali, incontra l’innovazione per arrivare fino a te con tutta la freschezza, la bontà e la genuinità di quando sono appena prodotti.

Tradizione che incontra l’innovazione

Da oltre due generazioni, il Caseificio Murgiano porta in tavola il meglio della tradizione casearia pugliese.

Nato dall’intuizione e dalla passione del papà Domenico negli anni ’60 e oggi guidato dal figlio Filippo,  il nostro caseificio ha trasformato un sapere antico in un’arte contemporanea, capace di unire gesti artigianali tramandati nel tempo e tecnologie moderne per garantire gusto, freschezza e sicurezza alimentare.

Materie prime eccellenti, lavorazione attenta

Ogni giorno selezioniamo con cura il latte proveniente esclusivamente da aziende agricole pugliesi, controllate e garantite.
Lo ritiriamo personalmente con i nostri automezzi e lo lavoriamo entro un’ora dalla mungitura: un impegno che preserva la freschezza naturale e la qualità delle materie prime.
Il nostro processo produttivo rispetta i ritmi e le tecniche di un tempo, arricchiti dalle migliori tecnologie, per garantire prodotti caseari salubri e dal gusto inconfondibile.

Freschezza garantita, vicino o lontano

Sappiamo che molti dei nostri clienti vivono nelle grandi città italiane e non vogliono rinunciare alla bontà dei latticini e dei formaggi pugliesi.
Per questo, in alcune zone, offriamo un servizio di consegna rapida a temperatura controllata, che mantiene la catena del freddo dal caseificio alla tua tavola.
Dove questo servizio non è ancora disponibile, spediamo con imballaggi in polistirolo e ghiaccio di alta qualità, studiati per preservare freschezza e bontà durante il trasporto.
In ogni caso, che il tuo ordine arrivi da un frigo viaggiante o in una confezione refrigerata, puoi contare su di noi: la qualità, il gusto e la fragranza dei nostri prodotti sono sempre garantiti.

Prodotti per ogni palato

Il nostro catalogo spazia dai latticini freschi ai formaggi stagionati, fino a creazioni originali pensate per chi ama sperimentare sapori nuovi.
Ogni specialità nasce dal desiderio di offrire prodotti genuini, gustosi e creativi, capaci di soddisfare sia gli amanti della tradizione che i palati più curiosi.

Il nostro impegno

Ogni prodotto caseario che esce dal nostro laboratorio porta con sé il sapere artigianale, la cura in ogni fase di lavorazione e la certezza di offrire il meglio.
Che tu viva nel cuore dell’Alta Murgia o nel centro di una metropoli, puoi contare su di noi: la qualità, per noi, non conosce distanze.