“A’Ninetta”, era questo il nome dialettale che generalmente veniva dato ad una capra particolarmente bella, e dal portamento elegante. La stessa eleganza che contraddistingue questo formaggio, candido e morbido. A’Ninetta è un formaggio di capra a breve stagionatura e a pasta molle, ricoperto sulla superficie di un leggero strato di muffa bianca. Formaggio giovane, morbido e gustoso ideale per arricchire aperitivi e cene; ingrediente speciale per la mantecatura di risotti.

Mozzarella tradizionale siero innesto 500gr.

Formaggio pugliese a pasta filata prodotto con latte di prima qualità. È un formaggio dalle caratteristiche particolari che lo personalizzano sia nella sua forma, sia nel sapore e nel gusto della sua pasta.

VENDITA PRODOTTI CASEARI PUGLIESI ONLINE ANCHE ALL'INGROSSO

Formaggio pugliese molle a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato, con l'aggiunta di fermenti lattici termofili, caglio e sale. La mozzarella tipica si presenta di forma sferoidale, con pasta bianca, paglierina nei mesi invernali, dal delicato sapore di latte e panna.

VENDITA PRODOTTI CASEARI PUGLIESI ONLINE ANCHE ALL'INGROSSO

Burrata artigianale pugliese.

produzione propria.

VENDITA PRODOTTI CASEARI PUGLIESI ONLINE ANCHE ALL'INGROSSO